Mir sinn hongereg no engem Snack.Wéi ass et mat dir?Mir hunn un eppes iwwer d'Linnen vun engem séissen klenge Schneedenken geduecht, dee just e bësse kaueg ass.Wat schwätzen mir iwwer?Gummi Séissegkeeten, natierlech!
Haut ass de Grondbestanddeel vum Fondant iessbar Gelatine.Et gëtt och a Lakritz, mëll Karamell a Marshmallows fonnt.Essbar Gelatine gëtt Gummien eng kaueg Textur an eng laang Haltbarkeet.
Wéi gëtt Fudge gemaach?Haut maachen Dausende vu Leit se a Fabriken.Als éischt ginn d'Ingredienten an engem grousse Container gemëscht.Typesch Zutaten enthalen Maisirop, Zocker, Waasser, Gelatine, Iessfaarf a Goût.Dës Aromen kommen normalerweis aus Uebstjus an Zitrounesaier.
Nodeems d'Ingrediente gemëscht sinn, gëtt déi resultéierend Flëssegkeet gekacht.Et verdickt an dat wat den Hiersteller eng Schlamm nennt.De Schlamm gëtt dann a Schimmel gegoss fir ze forméieren.Natierlech gëtt de Fondant an d'Schimmel gegoss.Wéi och ëmmer, et ginn och vill Forme vu Fondant, ofhängeg vun Ärer Preferenz.
D'Schimmel fir Gummi Bonbons si mat Maisstärke bedeckt, wat verhënnert datt d'Gummi Séissegkeeten un hinnen hänken.Dann gëtt d'Schlämm an d'Schimmel gegoss an op 65ºF ofgekillt. Et ass erlaabt fir 24 Stonnen ze sëtzen sou datt d'Schläim sech ofkille kann a sech setzen.
Post Zäit: Dez-09-2022