Pressed Séissegkeetengëtt och Pulverzucker oder Tablettzucker genannt, och bekannt als Sodazucker. Et ass eng Mëschung aus raffinéierten Zockerpulver als Haaptkierper, Mëllechpulver, Gewierzer an aner Filler, Stärke Sirop, Dextrin, Gelatine an aner Klebstoff, déi granuléiert an tablettéiert ginn. Et brauch net erhëtzt a gekacht ze ginn, also gëtt et kalt Veraarbechtungstechnologie genannt.
Aarte vu gepresste Séissegkeeten:
(1) Zockerbeschichtete gepresste Séissegkeeten
(2) Multiplayer gepresste Séissegkeeten
(3) Gepresste Séissegkeeten
(4) Kauen gepresst Séissegkeeten
(5) Gemaach duerch gemeinsame Prozess
De Fabrikatiounsmechanismus vu gepresste Séissegkeeten ass haaptsächlech e Prozess an deem d'Distanz vu Granulat oder Feinpulver reduzéiert gëtt fir genuch Kohäsioun duerch Drock ze produzéieren fir enk ze kombinéieren. De Kontaktgebitt tëscht lockeren Partikel ass ganz kleng an d'Distanz ass grouss. Et gëtt nëmmen Kohäsioun bannent Partikelen, awer keng Adhäsioun tëscht Partikelen. Et gëtt eng grouss Spalt tëscht Partikelen, an d'Lück ass mat Loft gefëllt. No der Drockung rutschen d'Partikelen a drécken enk, d'Distanz an d'Lück tëscht Partikelen schmuel lues a lues, d'Loft entléisst lues a lues, eng Zuel vu Partikelen oder Kristalle ginn zerquetscht, an d'Fragmenter ginn gedréckt fir d'Lück ze fëllen. Wann d'Partikel e gewëssen Drock erreechen, ass d'intermolekulär Attraktioun genuch fir d'Partikelen zu engem ganze Blat ze kombinéieren.