Egal ob Dir et wëllt oder net, déi meescht sauere Séissegkeeten sinn onheemlech populär wéinst hirem pucker-induzéierende Goût, besonnesch déi sauer Gummi Gürtel Séissegkeeten. Vill Séissegkeetsbegeeschterten, souwuel jonk wéi al, kommen vu wäit a wäit fir de exquisite Steng vun extrem sauere Goûten ze genéissen. Et gëtt kee verleegnen datt dës traditionell Séissegkeetstyp vill Diversitéit ass, egal ob Dir léiwer déi gedämpft Batterkeet vun Zitroun Drëpsen wëllt oder de Wonsch fir nuklear mat den intensivsten sauere Bonbons ze goen.
Wat genee gëtt sauere Séissegkeeten säi sauere Goût, a wéi gëtt et gemaach? Fir de komplette Wee fir sauere Séissegkeeten ze maachen, scroll down!
Déi meescht üblech Aarte vu Sour Candy
Et gëtt en Universum vu sauere Séissegkeeten dobaussen, déi waart fir Är Goûtrezeptoren mat mëndleche Goût ze saturéieren, wärend e puer vun eis un haart Séissegkeeten denken, geduecht fir ze suckelen an ze genéissen.
Déi populärste Varietéiten vu sauere Séissegkeeten falen awer an eng vun dräi breet Kategorien:
- Sauer Gummi Séissegkeeten
- Sauer hart Séissegkeeten
- Sauer Gelee
Wéi gëtt Sour Candy gemaach?
D'Majoritéit vun de sauere Séissegkeeten ginn duerch Heizung a Ofkillung vun Uebstbaséiert Kombinatioune fir exakt Temperaturen an Zäiten erstallt. D'molekulare Struktur vun der Uebst an Zocker gëtt vun dësen Heizungs- a Killprozesser beaflosst, wat zu der gewënschter Härtheet oder Weichheet resultéiert. Natierlech gëtt Gelatine dacks a Gummien a Gelee benotzt, zesumme mat saueren Zocker, fir hinnen hir markant kaueg Textur ze ginn.
Also wéi iwwer de sauere Goût?
Vill Zorte vu sauere Séissegkeeten enthalen natierlech sauere Zutaten am Haaptkierper vun der Séissegkeet. Anerer si meeschtens séiss, awer si gi mat Säure-infuséierten Granulären Zocker, och bekannt als "sauer Zocker" oder "sauer Säure", fir hinnen e schaarfen Aroma ze ginn.
Wéi och ëmmer, de Schlëssel fir all sauere Séissegkeeten ass eng oder eng Kombinatioun vu spezifesche organesche Säuren, déi d'Taartheet erhéijen. Méi doriwwer méi spéit!
Wat ass d'Quell vum Sour Aroma?
Elo wou mir d'Fro geäntwert hunn "Wéi gëtt sauere Séissegkeeten gemaach", fannt Dir aus wat et gemaach ass. Wärend déi meescht sauere Séissegkeeten op natierlech schaarfe Fruuchtaromaen baséieren, wéi Zitroun, Kalk, Himbeer, Erdbeere oder gréngen Apel, ass de super sauere Goût, dee mir kennen a gär hunn, aus e puer organesche Säuren ofgeleet. Jiddereng vun hinnen huet e spezielle Goût Profil an Tartness Niveau.
Weiderliesen fir méi iwwer all eenzel vun dësen sauer Säuren ze léieren.
Zitrounesaier
Zitrounesaier ass ee vun den heefegsten Zutaten an sauere Séissegkeeten. Wéi den Numm et scho seet, gëtt dës sauer Säure natierlech an Zitrusfrüchte wéi Zitrounen a Grapefruit fonnt, souwéi a méi klenge Quantitéiten a Beeren an e puer Geméis.
Zitrounesaier ass en Antioxidant deen néideg ass fir Energieproduktioun a souguer Niersteepräventioun. Et produzéiert och d'Taartheet, déi sauere Séissegkeeten sou lecker mécht!
Malic Seier
Den extremen Aroma vu Séissegkeeten wéi Warheads ass wéinst dëser organescher, super sauer Säure. Et gëtt a Granny Smith Äppel, Aprikosen, Kiischten an Tomaten fonnt, wéi och bei Mënschen.
Fumarsäure
Äppel, Bounen, Karotten an Tomaten enthalen Spuermengen vu Fumarsäure. Wéinst senger gerénger Opléisbarkeet gëtt dës Säure gesot déi stäerkst a sauergeschmaacht. W.e.g., jo!
Seier Tartaric
Tartarsäure, déi méi astringent ass wéi déi aner sauer organesch Säuren, gëtt och benotzt fir Crème vun Tartar a Bakpulver ze maachen. Et gëtt an Drauwe a Wäin fonnt, souwéi Bananen an Tamarind.
Aner gemeinsam Zutaten am meeschte Sour Candy
- Zocker
- Fruucht
- Mais Sirop
- Gelatine
- Palmöl
Sauer Gürtel Gummi Candy ass lecker
Kënnt Dir net genuch vun deem tangy Séissegkeeten kréien? Dofir kreéiere mir all Mount eng herrlech sauer Gummi Candy fir eis Candy-obsesséiert Abonnenten ze genéissen. Préift eis lescht Mostly Sour Séissegkeeten a bestellt eng Bestellung fir e Frënd, beléiften oder Iech selwer haut!
Post Zäit: Februar-15-2023