MArschmallowbezitt sech op eng mëll Séissegkeet um Maart. Et ass locker a porös, mat engem gewësse Grad vun Elastizitéit an Zähegkeet. Et ass benannt nodeems säi Geschmaach an Textur ähnlech wéi Koteng sinn.
Marshmallow baséiert op Zocker, Maisirop mat Nahrungsadditiv.
Cotton Candy kann a verschiddene Forme gemaach ginn, wéi Seeler, Kären, Blummen, Häerzer, Déieren, asw. Et kann och op engem Bengel gestrach ginn an an eng Lutsch ëmgewandelt ginn.
Zënter ausgefalene Kotteng Candy ass eng aner Aart vu Marshmallow, et hëlt natierlech granuléiert Zocker als Haaptmaterial, a seng Mustere si faarweg a lieweg. Anescht wéi traditionell Kotteng Séissegkeeten, ausgefalene Kotteng Séissegkeeten gëtt mat enger Vielfalt vun Hëllefsmaterialien bäigefüügt fir Kotteng mat verschiddene Goûten a Faarwen ze produzéieren, wéi Äppel, Erdbeeren, Orangen, Ananas, Bananen, asw. a flexibel mëll Goût kann besser de Mo vun Konsumenten erfaassen a si méi populär mat Konsumenten.